"איכלו מזון. לא יותר מדי. בעיקר צמחים"
---מייקל פולאן, הגנה על מזון

מתכונים היפואלרגמיים

הנה כמה מתכונים בסיסיים אשר יתנו לכם רעיונות לאלטרנטיבות בריאות והיפואלרגניות. כללתי גם מתכונים צמחוניים וגם לא צמחוניים.

הדיאטה האופטימלית שלה אנו שואפים כוללת אוכל מלא ואורגני כאשר הדבר אפשרי, מגוון של פירות, ירקות, דגנים, אגוזים וזרעים.

מנות ראשונות ותוספות

"סלד רולז" ויאטנמיים
יוגורט משיבולת שועל

מרקים

מרק צונן עם אבטיח וכוסבגה
מרק שעועית מאש
מרק מלפפון צונן לקיץ
מרק עדשים של סבבה
מרק סלק וגרגירי וחומוס מרוקאי
מרק קייל וגרגירי חומוס
מרק חורפי משעועית שחורה ובטטה
מרק אפונה ירוקה

סלטים

סלט קינואה בריא
סלט כוסברה, פטרוזיליה וקינואה שחורה
סלט קמוט עם תפוחים ירוקים ומנטה
סלט מנגו בסגנון ישראלי

מנות עיקריות

קינואה עם קישוים קלוי וביצים קשות
טופו בתנור עם רוטב לימון
קציצות עוף וירק
דלעת ממולאת בארבעה דגנים
סושי מאקי צמחוני
שעורה ובטטה במייפל
פול משעועית שחורה
שעועית אדוקי עם דלעת וערמונים

קינוחים

כדורי חרובים ותמרים
כדורי פאדג' עם אגוזים ומנטה
עוגיות פאדג' עם חרובים
חטיפים מפצפוצי אודז
תפוחים אפויים

משקאות

מרענן אבטיחים

 

קיראו את התויות

רק בגלל שעל התוית כתוב "אורגני" או "טבעי" אין זה בהכרח אומר שזוהי בחירה בריאה.

מאכלים עתירים בחומרי הדברה

איכלו מאכלים אלה רק אורגניים והקטינו את החשיפה שלכם לחומרי הדברה ב-90%!
אפרסקים
תפוחים
פלפים
סלרי
נקטרינות
תות שדה
דובדבנים
חסה
ענבים
אגסים
תרד
תפוחי אדמה
דף הבית | אודות | צמחי מרפא | דיקור ורפואה סינית | הומאופתיה | תזונה | נטורופתיה | יעוץ | הידרותרפיה | דיקור קוסמטי
היפנוזה ללידה | מעבדה | בית מרקחת | טפסים | מחירים | מאמרים | מתכונים | קישורים | קריאה | חדשות | צור קשר | English